Интересные новости
Остров Крк - Дни оливок 1-9 октября 2012 года
01.10.2012, Рубрики:
КУХНЯ МИРА,
блюда,
фестивали (гастрономия) Страны: Хорватия
Источник:
В Отпуск ру
Трудно представить себе Адриатическое море и не вспомнить запах оливок и вкус оливкового масла. Оливки в хорватской кухне чрезвычайно важны, поэтому удивляет тот факт, что в городе Пунат на острове Крк (регион Кварнер) проводятся Дни оливок - мероприятие, где гостям острова Крк предлагается вся роскошь этого целебного плода. Это - единственная возможность участвовать в сборе оливок и почувствовать прелесть повседневной жизни на острове.
читать далее...
Хорватия в мире - «Daily Mail» рекомендует Корчулу
08.08.2012, Рубрики:
ПУТЕШЕСТВИЕ,
блюда Страны: Хорватия
Источник:
В Отпуск ру
В поисках уникального вина журналист рубрики «Путешествия» журнала «Daily Mail» недавно посетил Хорватию, а точнее остров Корчулу. В одном из лондонских погребов журналист Крис Чой впервые попробовал вино под названием «Грк», о котором до этого никогда не слышал.
Это вино производится на небольшой территории на острове Корчула из одноименного сорта винограда, который уникален тем, что имеет
читать далее...
Фестиваль спаржи стартовал в Хорватии
16.04.2012, Рубрики:
Фестивали и праздники,
блюда Страны: Хорватия
Источник:
ayda.ru
В Хорватии начался фестиваль спаржи. Данное мероприятие проходит в курортном городке Ловран чуть более десяти лет. Обычно праздник начинается приготовлением огромного омлета, диаметр которого составляет 2 метра. На такое угощенье требуется тысяча яиц и 30 килограммов спаржи. Туристы, пришедшие в любой ресторан города, смогут отведать так называемое «спаржевое» меню. В частности, со спаржей готовят такие блюда, как блины, творожные
читать далее...
Хорватская кухня: тунец в красном соусе
14.07.2011, Рубрики:
блюда Страны: Хорватия
Источник:
Готовим.Ру
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие продукты:
тунец (куски) - 4 шт.
шампиньоны - 200г
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 250г
белое вино - 100 мл
мука - 4 ст.л.
базилик - 1 щепотка
петрушка (листочки) - 2 шт.
оливковое масло, перец, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу посолить, обвалять в муке, обжарить на нагретом масле с обеих сторон. Добавить мелко
читать далее...
Хорватская кухня: Буньевачский паприкаш из свинины
04.07.2011, Рубрики:
блюда Страны: Хорватия
Источник:
Готовим.Ру
Для приггогтовления этого традиционного блюда вам понадобятся следующие продукты:
свинина (лёгкое) - 600г
печень свиная - 500г
язык свиной - 1 шт.
почки свиные - 2 шт.
свиное ухо - 1 шт.
сердце свиное - 1/2 шт.
селезенка - 1 шт.
свиные ребрышки - 400г
лук репчатый - 1.5 кг
перец сладкий, жир, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо и ребра хорошо вымыть и порезать. На
читать далее...
Хорватская кухня: паштицада из говядины
26.05.2011, Рубрики:
блюда Страны: Хорватия
Источник:
Готовим.Ру
Для приготовления этого трапдиционного блюда вам понадобятся следующие продукты:
говяжий огузок - 1 кг
окорок или корейка (копченый) - 50г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 2 шт.
петрушка - 1 корень
томатное пюре - 1 ст.л.
сыр пармезан (тертый) - 50г
красное вино - 250 мл
гвоздика - 4-5 шт.
винный уксус, оливковое масло - по вкусу
перец, соль - по
читать далее...
Хорватская кухня: бузара из речных раков
11.05.2011, Рубрики:
блюда Страны: Хорватия
Источник:
Готовим.Ру
Для приготовления этого простого, но вкусного блюда вам потребуются следующие продукты:
речные раки - 1 кг
оливковое масло - 100 мл
соевое масло - 100 мл
чеснок - 30г
петрушка - 30г
белое вино - 300 мл
сухари, соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Перед приготовлением убедиться, что раки живые, так как мертвых раков нельзя употреблять в пищу. Раков положить в кастрюлю, долить
читать далее...
Хорватская кухня: рубец по-загребски
29.04.2011, Рубрики:
блюда Страны: Хорватия
Источник:
Готовим.Ру
Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие продукты:
рубец - 500г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
помидоры - 2 шт.
овощи для супа
мука - 2 ст.л.
томатное пюре - 2 ст.л.
сыр пармезан (тертый) - 100г
лавровый листа - 2 шт.
перец - 4 горошины
красный сладкий перец (молотый) - по вкусу
растительное масло, уксус - по вкусу
перец, соль - по
читать далее...
Туристический офис Хорватии дает рекомендации, чем заняться в Риеке
27.04.2011, Рубрики:
блюда,
Музеи,
парки,
Достопримечательности Страны: Хорватия
Источник:
Travel.ru
Путешественники, собирающиеся отдохнуть в хорватском городе Риека, должны знать о его основных достопримечательностях, которые необходимо посетить, считают в Национальном офисе по туризму Хорватии. Его сотрудники подготовили несколько рекомендаций для гостей города.
По мнению представителей офиса по туризму, Риека привлекательна сочетанием красоты природы и уникальной архитектуры исторических зданий. Одно из мест, которые непременно
читать далее...
Фестиваль дикой спаржи пройдет в Хорватии
9-24 апреля хорватский город Ловран проведет традиционный фестиваль дикой спаржи. Как сообщает tz-lovran.hr, в этом году мероприятие состоится в 11-й раз. В это время ловранские кафе и рестораны предложат посетителям самые разнообразные блюда из спаржи, собранной на склонах горного массива Учка, передает guide2croatia.net.
В частности, планируется приготовить огромный омлет из тысячи яиц и 30 кг спаржи на сковороде диаметром в два метра.
читать далее...
