В Загребе был открыт новый ресторан
2013-07-09 16:38:56, Рубрики:
рестораны,
Интересное Страны: Хорватия
Источник:
В Отпуск ру
Всемирно известный хорватский шеф-повар Дино Галваньо, который прославился в качестве мастера радикальной кухни, на днях открыл в городе Загребе ресторан Peta četvrtina, в котором региональные блюда приготавливаются современным методом, используя поставляемые небольшими семейными производителями сезонные продукты. Каждое их блюд. Подаваемых в новом ресторане, обладает узнаваемой традиционной основой, удивляя в то же время достаточно необычной и неожиданной комбинацией вкусов и текстуры. Винная карта включает в себя природные биодинамические вина, которые производятся винодельческими хозяйствами различных регионов страны. Ресторан расположен по адресу Dukljaninova 1.
