Интересные новости
Португалия: праздник вина «Алваринью» и копченостей
23.04.2013, Рубрики:
блюда,
фестивали (гастрономия),
Интересное Страны: Португалия
Источник:
С 26 по 28 апреля Мелгасу приглашает всех желающих на традиционную Festa do Alvarinho e do Fumeiro, в которой примут участие ведущие местные производители вина «Алваринью», копченостей, хлеба из кукурузной муки, сладостей ручного производства. В импровизированных ресторанчиках можно будет отведать типичные блюда субрегиона Монсау и Мелгасу.
«Алваринью» - вино высшей категории
читать далее...
В Португалии пройдет Неделя «Pastel de Bacalhau»
23.04.2013, Рубрики:
блюда,
фестивали (гастрономия),
Интересное Страны: Португалия
Источник:
Принимать Неделю одного из самых известных национальных блюд Португалии будет курортный городок Кашкайш.Паштейш де бакаляу, или жареные пирожки с треской, будут царствовать в Кашкайше с 21 по 28 апреля.
В течение семи дней ряд ресторанов, принимающих участие в продвижении этого традиционного португальского блюда, предложат не только меню «Pasteis de Bacalhau» за 5 евро (три паштела де бакаляу и гарнир), но и
читать далее...
В Лиссабоне и Порту будут бесплатно угощать мороженым
09.04.2013, Рубрики:
Фестивали и праздники,
блюда,
Интересное Страны: Португалия
Источник:
Марка производителей мороженого Ben & Jerry’s проведет рекламную акцию «Free Cone Day» и бесплатно угостит мороженым в Лиссабоне и Порту.
В Лиссабоне эта ежегодная акция известнейшей марки мороженого пройдет 9 апреля с 11.00 до 18.00 в Cidade Universitária.
В Порту - 12 апреля с 11.00 до 18.00 на Praça de Gomes Teixeira (Praça dos
читать далее...
Португальцы предпочитают легкое белое вино
04.12.2012, Рубрики:
блюда,
Интересное Страны: Португалия
Для того чтобы отправиться в Португалию, есть как минимум три причины. Во-первых, это хоть и Европа, но вполне экзотическая, которой есть чем удивить опытного путешественника. Во-вторых, страну омывает океан - это особенно важно для тех, кто собирает не магниты на холодильник, а собственные впечатления, в том числе от заплывов в водоемах мира. И в-третьих, Португалия - страна солнечная, 330 дней в году на небе - ни облачка. А снег, к
читать далее...
Португальский кукурузный хлеб
08.10.2012, Рубрики:
КУХНЯ МИРА,
блюда Страны: Португалия
Ингредиенты:
- дрожжи (42 г) - 1 кубик
- сахар - 1 щепотка
- мука пшеничная - 250 г.
- масло оливковое - 100 мл.
- соль - 1 ч. ложка
- вода теплая - 200 мл.
- мука кукурузная - 250 г.
- кипяток - 200 мл.
Рецепт приготовления:
Дрожжи раскрошить, посыпать сахаром и перемешать с водой. Дрожжевую закваску накрыть и поставить подходить, пока маисовая каша не остынет.
Перемешать 200 г. маисовой муки с солью и
читать далее...
Крупнейший в мире омлет из 145 тысяч яиц приготовлен в Португалии
24.09.2012, Рубрики:
блюда,
Достопримечательности Страны: Португалия
Книга рекордов Гиннесса пополнилась новым «подвигом»: в Португалии приготовлен самый большой в мире омлет из 145 тыс яиц. Рекорд был установлен в городке Феррейра-ду-Зезири в центральной части страны во время проходившей там трехдневной ярмарки.
Как отмечается в сообщении, размещенном сегодня на сайте Книги рекордов, кроме беспрецедентного количества яиц,
читать далее...
Крупнейший в мире омлет из 145 тысяч яиц приготовлен в Португалии
13.09.2012, Рубрики:
Фестивали и праздники,
блюда Страны: Португалия
Книга рекордов Гиннесса пополнилась новым «подвигом»: в Португалии приготовлен самый большой в мире омлет из 145 тыс яиц. Рекорд был установлен в городке Феррейра-ду-Зезири в центральной части страны во время проходившей там трехдневной ярмарки.
Как отмечается в сообщении, размещенном сегодня на сайте Книги рекордов, кроме беспрецедентного количества яиц, на приготовление
читать далее...
Выбраны семь «гастрономических чудес» Португалии
16.09.2011, Рубрики:
Новость дня,
соревнования,
блюда Страны: Португалия
Источник:
Porturusso.pt
После тщательного отбора претендентов и нескольких месяцев их всенародного обсуждения наконец-то озвучены семь «гастрономических чудес» Португалии.
Alheira de Mirandela
Ими стали традиционная сарделька Alheira de Mirandela, горный сыр Serra da Estrela, традиционный суп-пюре Caldo Verde, блюдо из риса с морепродуктами Arroz de Marisco, жаренные на углях сардины Sardinha Assada, приготовленный в печи молочный поросенок
читать далее...
Три португальских вина - в списке 25 лучших в мире
15.09.2011, Рубрики:
Новость дня,
блюда,
Достопримечательности Страны: Португалия
Источник:
Porturusso.pt
Три португальских вина вошли в список 25 лучших вин мира по версии специализированного журнала Decanter, представившего победителей Всемирного винного конкурса.
Крепленое вино Bacalhoa Moscatel 2004 года стало обладателем главной премии в своей категории среди вин стоимостью до 11 евро.
Сухое красное вино Tagus Creek Shiraz e Trincadeira 2010 года было признано лучшим в мире среди вин из разных сортов винограда стоимостью
читать далее...
Португальская кухня: калдейрада по-алгарвийски
15.09.2011, Рубрики:
блюда Страны: Португалия
Источник:
Готовим.Ру
Для приготовления этого вкусного и сытного блюда традиционной португальской кухни вам понадобятся следующие продукты:
рыба (свежая морская, лучше - треска) - 1.5кг
лук репчатый - 3 шт.
картофель - 500г
помидоры (спелые) - 500г
сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
белое вино - 200 мл
оливковое масло - 200 мл
лавровый лист - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
черный перец
читать далее...
