Лучшим чешским рестораном снова признали Dеgustation Bohеme Bourgeoise
2010-12-01 11:38:47, Рубрики:
Новость дня,
Фестивали и праздники,
рестораны Страны: Чехия
Источник:
vOtpusk.ru
Рейтинг самых лучших чешских ресторанов, составляемый чешским гастрономическим путеводителем «Выбор Маурера», вновь возглавило пражское заведение Dégustation Bohême Bourgeoise.
На втором месте – ресторан «Терраса у Золотого колодца», бронза досталась ресторану «Аллегро» в гостинице Four Seasons.
В Брно лучшим был признан рыбный ресторан Koishi fish & sushi. Специфика Dégustation Bohême в том, что блюда чешской кухни здешний шеф-повар готовит по поваренной книге XIX века.
Яства готовятся перед глазами посетителей и исключительно из биопродуктов чешских фермеров.
Рейтинг был составлен после оценки качества обслуживания в 370 чешских ресторанах.
