Фестивали еды: от шоколада до креветок

Любители плотно и вкусно покушать по всему миру соберутся этим летом на различных фестивалях, посвященных еде.

Самым острым ожидается фестиваль чили  - Chilli Fiesta, который пройдет с 5 по 7 августа в британском Вест-Дине (West Dean). Более 150 киосков будут торговать блюдами и продуктами, приправленными перцем, - от шоколада до пива. Также посетители фестиваля смогут увидеть свыше двухсот сортов чили, произрастающих в старинной викторианской теплице.

В это же время, с 5 по 21 августа в Новой Зеландии пройдет крупнейший в стране гастрономический фестиваль Visa Wellington On a Plate. В нем примут участие свыше ста ресторанов страны. За три недели проведения праздника туристы смогут принять участие в множестве мероприятий, например, в фестивале независимого пивоварения и фестивале шоколада.

Любителям пива стоит отправиться с 5 по 7 августа в Берлин, где будет проходить международный пивной фестиваль (Berlin International Beer Festival). В нем принимают участие свыше 300 пивоварен из 86 стран мира. Посетители смогут попробовать порядка 2 тысяч сортов пива - в том числе, эль из Гренландии и шотландский эль из водорослей.

Франция с 6-7 августа ждет всех ценителей вина, на винном фестивале в Шампани (Champagne Route Festival), область страны, знаменитая винодельческими традициями. 14 виноделен из семи деревень области Кот-де-Бар (Côte des Bar) распахнут двери своих погребов для всех желающих. Фестивальную атмосферу поддержат изысканные обеды, выставки, посвященные шампанскому, и уличные представления.

Тюмень также радует горожан различными фестивалями, главной темой которых является еда. Впервые в этом году тюменцы отпраздновали 14 июля Фестиваль шоколада, приуроченный к всемирному празднику этого лакомства. Гости смогли попробовать сладости, приготовленные тюменскими кондитерами. Изюминка фестиваля — изготовленное из шоколада панно, посвященное 425-летию Тюмени. Это художественное произведение вручили компании-победителю.

А 31 июля один из тюменских отелей устроил для любителей сладкого настоящий праздник – фестиваль мороженного, на котором все гости смогли попробовать экзотические виды этого лакомства со вкусом маскарпоне с инжиром, сорбеты с киви, облепихой, розовым грейпфрутом. Помимо «ледяных десертов» желающие могли отведать и горячие блюда - был накрыт шведский стол.

Не отстает наш город и от традиционных французских празднеств. Ресторанный холдинг «Максим» ежегодно проводит фестивали креветок (в марте), фестиваль оленьих сердец (в мае) и фестиваль молодого вина «Божоле Нуво» (в ноябре). На трехнедельном фестивале креветок гости могут попробовать настоящие дикие креветки, привезенные с острова Сахалин. Тут и гребенчатая креветка, карабинеро, белая, тигровая дикая... А вот участники фестиваля оленьих сердец дегустируют новые блюда одного из ресторанов холдинга, приготовленные из сердца и ребер оленя. На время фестиваля молодого вина гости праздника оказываются в импровизированном кабаре "Мулен-Руж", где танцовщицы угощают их вином, а в заключение вечера выбирается король вина.

Свой «Octoberfest» в июне устраивал два года подряд в Тюмени завод «Очаково». На фестиваль пива «ОчаковFest» собирались любители пенного напитка, которые могли бесплатно продегустировать разные сорта пива. В этом году компания фестиваль не проводила.