В новом мадридском ресторане пиццу меряют метрами

В Мадриде открылся новый ресторан Kilómetros de pizza. Как сообщают местные СМИ, это единственное в Европе заведение, предлагающее настоящую итальянскую пиццу длиной до двух метров. Возглавляет его Хесус Маркина, четырехкратный чемпион мира по приготовлению пиццы. В ресторане, расположенном на проспекте Авенида-де-Брасиль, ее готовят с использованием эксклюзивной муки, импортированной из Италии, в самой большой печи мира. Она была произведена на фабрике престижной марки Castelli, продукция которой считается эталонной в данном секторе. Команда Kilómetros de pizza стремится к достижению максимального уровня качества на всех этапах производства. Секрет этой пиццы кроется не только в ее вкусе и текстуре, но и в легкости конечного продукта: тесто по большей части состоит из воды, что делает его невесомым. Пиццу здесь измеряют при помощи специального счетчика, который фиксирует число сантиметров, метров и километров, изготовленных за время работы заведения. Организаторы обещают устраивать некое важное событие каждый раз по достижению отметки в километр. Кроме того, клиенты, которым удастся в одиночку съесть метр пиццы, получат от ресторана сюрприз.