Для туристов:
+7(966) 320-17-88
Другие наши офисы!

Телефоны офисов
:·: Гранд Тур Вояж :·:
Мы работаем, чтобы вы отдыхали.

Москва (495):
795-99-27м.Новослободская
Лучшие туры от надежных операторов.
Работа в выходные
График работы в выходные дни:

В СУББОТУ:

Белорусская (495) 461-04-03


В ВОСКРЕСЕНЬЕ:

Дежурный телефон (495) 795-9927
работаем с 10:00 до 20:00, вых: с 11:00 до 18:00

Поиск тура:

ПОЗВОНИТЕ НАМ!

Адреса всех офисов
Телефоны многоканальные
Телефоны в Москве (495):
Офисы в регионах:
Будни 10:00-20:00
Суббота 10:00-16:00
Воскресенье 10:00-17:00 (см. офисы)
Задерживаетесь?
Звоните, мы Вас подождем!
Подписаться на нашу рассылку:
Вьетнам - Новости, статьи, отзывы.
Имя:
Ваш e-mail:
Введите защитный код:
-->

Оплата:

оплата туров по карте Visa оплата туров по Мастер карт


Вьетнамская кухня: рыбный суп с ананасом

Поиск по разделу `блюда`

Интересные новости

Вьетнамская кухня: рыбный суп с ананасом

2011-05-11 10:42:14, Рубрики: блюда
Страны: Вьетнам
Источник: Готовим.Ру

Для приготовления этого экзотического блюда традиционной вьетнамской кухни вам понадобятся следующие продукты:

ананас (свежий) - 1/2 шт. побеги бамбук (консервированные) - 450г морская рыба (филе) - 350г мякоть тамаринда - 1/2 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. сахар - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. имбирь (молотый) - на кончике ножа белый перец - на кончике ножа  соуса нуоц мам - 1/2 ст.л. сок - от 1/2 лайма  мята перечная (свеженарубленная) - 1/2 ст.л. 

Способ приготовления:

Ананас очистим, удалим кожистую сердцевину, мякоть нарежем кусочками. Стекшие побеги бамбука нарежем кружочками. Филе рыбы вымоем, осушим и нарежем кубиками. Мякоть тамаринда разведем в 1/2 чашки воды и поварим, пока жидкость не выпарится наполовину, после чего протрем через сито.

В воке или в большой сковороде разогреем масло и немного пожарим на нем побеги бамбука и ананас. Посыплем сахаром, польем тамариндовым отваром и перемешаем. Доведем до кипения 3/4 л воды с солью, положим в нее куски рыбного филе и приправим имбирем, перцем, соусом нуоц мам и соком лайма. Добавим бамбуково-ананасную смесь и на медленном огне поварим суп еще 2-3 минуты. Посыплем мятой.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями:



Комментировать статью:
Имя:
Комментарий:
Защитный код:

Интересные новости

  • Вьетнам: страна восходящего чая
  • Ханой проведет Oktoberfest
  • Вьетнамская кухня: капустные рулетики
  • Вьетнамская кухня: суп с креветками и грибами
  • "Фо" и "Гой-куон" папали в ТОП-50 лучших блюд мира
  • Вьетнамская кухня: салат из арбуза и дыни с имбирным сиропом
  • Вьетнамская кухня: тушеный рис по-вьетнамски
  • Вьетнамская кухня: салат с креветками
  • Вьетнамская кухня: нэм с креветками
  • Путешествие по лучшим блюдам из насекомых
  • Секретные острова Юго-Восточной Азии
  • Вьетнамская кухня: пирожки "тюнь"
  • Вьетнамская кухня: рыбный суп с ананасом
  • Вьетнамская кухня: капустные рулетики по-вьетнамски
  • Вьетнамская кухня: свинина с крабами по-вьетнамски
  • Рис с овощами по-вьетнамски
  • Вьетнамская кухня: рисовая лапша с креветками и кальмарами
  • Вьетнамская кухня: суп с креветками и грибами
  • Вьетнамская кухня: мясо крокодила и змеиная кровь с бьющимся сердцем
  • Вкусное научное открытие
  • Праздничное меню в европейских люкс-отелях
  • Вьетнамский суп с креветками и грибами
  • Завтрак в «стране миллиона рисовых полей»
  • Вьетнам. Рецепты блюд из морепродуктов
  • А вот кому блинчики! Просто и со вкусом!
  • Кулинария становится неотъемлемой частью хорошего отдыха и залогом процветания курортов
  • Вкуснятина — крысятина

  • Наши проекты к сезону:

    Хайнань, туры - отдых - все отели   Для любителей отдыха в коттеджах предлагаем отдых в Финляндии - цены доступные   
    Для почитателей отдыха в Греции наш сайт и туры в Грецию острова , описания отелей, отзывы, цены.

    123