Интересные новости
Ресторан в Мадриде посвятил меню ароматам Christian Dior
28.10.2014, Рубрики:
рестораны,
блюда,
Интересное Страны: Испания
Источник:
atworld.ru
Ресторан Ramón Freixa в Мадриде предлагает до 15 ноября специальное меню от каталонского шеф-повара Рамона Фрейша. Оно состоит из восьми блюд, созданных под впечатлением от ароматов Christian Dior.
Результатом уникального эксперимента стали блюда, продуманные до каждой детали. Автор меню описывает словами «элегантность, свежесть и соблазн». Это новая интерпретация классического бургера, камбала в муке,
читать далее...
Chiringuitos Малаги бьются за клиента на рыбных шашлыках
24.07.2014, Рубрики:
блюда,
Интересное Страны: Испания
Источник:
Испания по-русски
Летние кафе Малаги – чирингито (chiringuito) вступили в спор за клиента. В качестве оружия участники «сражений» выбрали espeto – рыбный шашлык.Еspeto – одно из наиболее известных блюд местной кухни, сегодня стоит в четыре раза дешевле, чем два года назад – порция сардин, нанизанных на шпажку и прожаренных на огне со специями и овощами (зеленью) обходится в настоящее время любому желающему всего в один
читать далее...
Тапас «Море и гора» - смешение двух миров
05.05.2014, Рубрики:
рестораны,
блюда,
Интересное Страны: Испания
Источник:
Испания по-русски
Тапас под названием «Mar i muntanya» (Море и гора) от таррагонского ресторана «20 à la Rambla» - инновационное предложение, полное вкусовых контрастов.Пользующийся традиционным уважением и смешивающий утонченные ароматы, ресторан «20 à la Rambla», расположенный в самом начале Рамбла Нова в Таррагоне, представляет свою фирменную закуску: тапас «Море и гора».Говорят, что лучшая
читать далее...
В Трухильо подвели итоги ярмарки сыра
07.05.2013, Рубрики:
блюда,
фестивали (гастрономия),
Интересное Страны: Испания
Источник:
В Отпуск ру
Главная площадь города Трухильо (Касерес) в минувшие выходные наполнилось множеством людей, которые пришли на XXVIII Национальную ярмарку сыра, сообщает газета ABC. Несмотря на присутствие знаменитых французских сыров, победителями конкурса-дегустации стали три разновидности этого продукта из Эстремадуры и еще один из Кастилии – Ла-Манчи. Так, сыры Viejo Maestro и Mariscal стали победителями в номинации "Мягкий козий сыр"
читать далее...
Каталония: Братья Адриа открыли в Барселоне ресторан никкей-кухни
30.04.2013, Рубрики:
рестораны,
блюда,
Интересное Страны: Испания
Источник:
Знаменитый шеф-повар Альберт Адриа, который на протяжении нескольких лет работал в знаменитом ресторане elBulli вместе со своим братом Ферраном, открыл в Барселоне заведение Pakta, где подают блюда кухни никкей, являющейся смесью японской и перуанской гастрономий. Это уже третий ресторан братьев Адриа в Барселоне. В январе 2011 г. они открыли коктейль-бар 41º, совладельцами которого стали братья Иглесиасы, хозяева заведений
читать далее...
Ресторан в Мадриде разработал меню "Вспоминая Дали"
24.04.2013, Рубрики:
рестораны,
блюда,
Интересное Страны: Испания
Источник:
Novoteka.ru
По случаю открытия выставки работ Сальвадора Дали в Центре искусств королевы Софии (MNCARS) столичный отель The Westin Palace подготовил необычное меню, сочетающее в себе сюрреалистическое искусство и высокую кухню. Как рассказывают журналисты портала Ocho Leguas, посетителям ресторана La Rotonda, расположенного в гостинице, будет предложено особое меню, получившее название "Вспоминая Дали" (Recordando a Dalí). На создание
читать далее...
В Эускади появятся новые туристические маршруты, посвященные культуре сидра
18.04.2013, Рубрики:
блюда,
Необычные туры,
Интересное Страны: Испания
Источник:
15 апреля 2013 года, в провинции Гипускоа, была создана ассоциация Bizi Sagardoa, целью которой является развитие туристических направлений в Стране Басков, посвященных сидру — истории этого напитка, его разновидностям и производству. Культура сидра, согласно исследованиям испанского туристического рынка, становится все более популярной: в разработке экскурсий приняли участие около 20 различных организаций: турагентств, музеев,
читать далее...
Гастрономическая ярмарка в Бенидорме
18.04.2013, Рубрики:
блюда,
фестивали (гастрономия) Страны: Испания
Источник:
vbenidorm
В Бенидорме проходит новое гастрономическое событие, которое полюбилось жителям и туристам города. В начавшейся вчера гастрономической ярмарке принимают участие девять ресторанов Бенидорма. В рамках события будут предложены самые вкусные блюда и традиционные закуски, а также разнообразные красочные выступления. Закрытие ярмарки пройдет 21 апреля в баре Angelillo.
читать далее...
Галисия: Эксперты составили рейтинг 15 лучших белых вин региона Риас Бахас
09.04.2013, Рубрики:
блюда Страны: Испания
Источник:
Тринадцать испанских муниципалитетов и 12 районов входят в состав зоны, где с незапамятных времен производят качественные вина, отмеченные знаком "Гарантия подлинности происхождения Риас Бахас" (Denominación de Origen Rias Baixas). В прошлом месяце исполнилось 25 лет с момента официального признания этого винодельческого региона, расположенного в прибрежной зоне Галисии. По этому случаю эксперты составили список 15
читать далее...
Кухня Каталонии может стать объектом нематериального наследия ЮНЕСКО
11.03.2013, Рубрики:
блюда Страны: Испания
Источник:
Испания по-русски
Во второй год подряд Институт Гастрономической Культуры Каталонии выдвигает кухню Каталонии в качестве кандидатуры на внесение в список объектов нематериального наследия ЮНЕСКО. Данное предложение проводится по инициативе правительства Каталонии, компания в поддержку кандидатуры будет представлена в понедельник, 11 марта, на гастрономической выставке FesTast 2013 в Тортосе провинции Таррагона. Для подачи заявки в ЮНЕСКО, в пользу кухни
читать далее...
.jpg)
